Étude

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PRATIQUES & HABITUDES DE CONSOMMATION DES FRUITS ET LEGUMES

CSA / Agrimer

Les habitudes alimentaires ont énormément changé ces dernières années. Cette étude s’intéresse aux consommateurs et acheteurs de fruits et légumes, en suivant pratiques et leur niveau de consommation dans le temps.

Les enseignements explorent des thématiques comme l’importance des circuits d’achat et de distribution, la dimension « fait maison », les aspects santé mais aussi de goût et plaisir dans l’alimentation.

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